황금빛 비밀! 강황, 커큐민, 울금의 놀라운 효능과 활용법, 부작용까지 명쾌하게!안녕하세요, 여러분! 요리에 강렬한 색과 이국적인 풍미를 더해주는 '강황'! 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 강황의 핵심 성분인 커큐민이 주목받고 있죠. 그런데 강황과 울금은 같은 걸까요? 오늘은 이 황금빛 식재료, 강황 (커큐민, 울금)의 놀라운 효능부터 혹시 있을 수 있는 부작용, 그리고 똑똑한 활용법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요! 건강과 맛을 동시에 잡는 강황의 매력에 푹 빠져보세요! 1. 강황, 커큐민, 울금, 무엇이 다를까요? (핵심 개념 요약)강황: 생강과 식물의 뿌리줄기, 노란색 향신료로 사용커큐민: 강황의 핵심 효능 성분, 항염 및 항산화 작용울금: 강황과 비슷한 식물이나, 품종과 약용 부위 등 차이점 존재강..